Мангал – это не только источник вкусного шашлыка, но и серьезный генератор дыма, копоти и запаха гари. Особенно это касается стационарных мангалов, расположенных в закрытых или полузакрытых помещениях: беседках, террасах, летних кухнях или мангальных зонах. В таких условиях обеспечить эффективную вытяжку крайне важно. И здесь на помощь приходит вытяжной вентилятор для мангала.
Зачем нужен вытяжной вентилятор?
Вытяжной вентилятор обеспечивает активное удаление дыма, повышает комфорт и безопасность при приготовлении пищи. Он помогает:
-
Избавиться от дыма в помещении или под навесом.
-
Предотвратить задымление глаз и дыхательных путей.
-
Защитить внутреннюю отделку помещения от копоти.
-
Ускорить розжиг углей за счёт усиленной тяги.
-
Поддерживать стабильное горение, обеспечивая подачу кислорода.
Основные виды вентиляторов для мангала
-
Канальные вентиляторы
-
Монтируются в вентиляционную шахту или вытяжной короб.
-
Обеспечивают хорошую производительность и тихую работу.
-
Подходят для стационарных систем вентиляции.
-
-
Радиальные (центробежные) вентиляторы
-
Обладают высокой мощностью.
-
Эффективны при удалении горячего и насыщенного дымом воздуха.
-
Идеальны для профессиональных мангалов и грилей.
-
-
Осевые вентиляторы
-
Устанавливаются непосредственно в вытяжной канал.
-
Более простые и дешёвые, но менее эффективные в мощной задымлённой среде.
-
-
Турбовентиляторы
-
Используются в промышленных или ресторанных мангальных зонах.
-
Обеспечивают стабильную тягу даже при интенсивной жарке.
-
Как выбрать вытяжной вентилятор для мангала?
При выборе вентилятора следует учитывать несколько ключевых факторов:
-
Производительность: измеряется в м³/ч (кубометрах в час). Чем больше объем помещения и интенсивнее мангал, тем выше должна быть производительность.
-
Температуростойкость: дым от мангала может быть очень горячим. Выбирайте модели, рассчитанные на температуру до 150–250°C.
-
Уровень шума: особенно актуально для закрытых зон и беседок.
-
Наличие защиты от жира и копоти: желательно использовать вентилятор с фильтрами и системой легкой очистки.
-
Установка: определите, куда и как вы будете его монтировать – на стену, в вытяжной зонт или в трубу.
Советы по эксплуатации
-
Устанавливайте вытяжку на высоте не менее 60–80 см от поверхности мангала.
-
Используйте жаростойкие воздуховоды и короба.
-
Регулярно очищайте вентилятор от нагара и жира.
-
При необходимости подключайте регулятор оборотов, чтобы управлять тягой в зависимости от интенсивности приготовления.
Заключение
Вытяжной вентилятор для мангала — это не просто удобство, а необходимый элемент комфортной и безопасной эксплуатации мангальной зоны. Он обеспечивает чистый воздух, продлевает срок службы оборудования и делает процесс готовки приятным. Выбирайте мощную, надежную и термостойкую модель — и наслаждайтесь ароматом шашлыка без дыма и дискомфорта.
